Sodbrennen: So wirst du es schnell wieder los!

Oft kommt es aus dem Nichts, meist zum völlig falschen Zeitpunkt. Vor einem wichtigen Termin im Büro oder einer Familienfeier fühlst du dich angespannter als sonst. Deine Stimme wirkt brüchig. Du musst sauer aufstoßen. Zwischen Hals und Magen spürst du eine brennende Reizung. Womöglich kommt ein drückender und langatmiger Schmerz in der Brust dazu.

Auch wenn Sodbrennen an sich harmlos klingt und viele Menschen darüber klagen – die Beschwerden können die Lebensqualität der Betroffenen massiv beeinträchtigen. In manchen Fällen können sie sogar auf eine ernsthafte Krankheit hinweisen. Mit dem folgenden Ratgeber kannst du die Hintergründe der Beschwerden verstehen und ihnen dadurch besser vorbeugen.

Sodbrennen ist das bekannteste Symptom und jenes, über das GERD- und Reflux-Betroffene am häufigsten klagen.

Für das Auftreten von Sodbrennen kann es verschiedene Gründe geben. So kann bereits eine zu üppige oder fettige Mahlzeit Sodbrennen verursachen. Andererseits kann ständiges Sodbrennen als Symptom auf zahlreiche harmlose bis kritische Krankheiten hinweisen.

Zumeist ist eine Überproduktion von Magensäure (Salzsäure) ursächlich für das Sodbrennen. Die Säure ist Teil des Magensaftes und erfüllt eine wichtige Aufgabe. Sie hilft nämlich bei der Zersetzung des Speisebreis, der über die Speiseröhre in den Magen gelangt. Zudem tötet sie potenzielle Krankheitserreger ab, die wir mit Nahrung und Getränken aufnehmen oder die über die Atemwegsschleimhaut in den Rachen gelangen und durch Schlucken in den Magen transportiert werden. Aufgrund einer zu üppigen Portion sehr fettiger oder stark gesüßter oder scharfer Speisen kann dein Verdauungsorgan angeregt werden, zu viel Magensäure produzieren. 

Die Magenschleimhaut ist gegen die reizende Flüssigkeit zwar gut geschützt, kann jedoch unter gewissen Umständen auch angegriffen werden. Eine Übersäuerung des Magens strahlt dann auf den Brust- oder Halsbereich aus. 

Aus unterschiedlichen Gründen kann der im sauren Magensaft liegende Speisebrei zurück in die Speiseröhre gedrückt werden. Dabei überwindet dieser sogar den Schließmuskel zwischen Speiseröhre und Magen. In der Medizin wird dieser Vorgang als Reflux bezeichnet.

Passiert das, greift die Magensäure die Schleimhaut der Speiseröhre an, die nicht über die Schutzmechanismen der Magenschleimhaut verfügt. Es kommt zu einer Reizung, die zunächst harmlos ist. Wird die Speiseröhre jedoch häufiger »verätzt«, kann das chronische Verletzungen verursachen. Einen Reflux erkennst du durch saures Aufstoßen und einen brennenden Schmerz hinter dem Brustbein. Dieses Druckgefühl kann mehrere Stunden anhalten. 

Was sind die Ursachen für Sodbrennen?

Wenn du zwischen den Zeilen gelesen hast, wirst du bereits einige Auslöser für das lästige Sodbrennen erkannt haben. Die sechs häufigsten Ursachen für Sodbrennen sind:

• Eine zu üppige Mahlzeit. Je mehr Nahrung dein Magen gleichzeitig zersetzen muss, desto mehr Säure benötigt er für seine Arbeit. Mit der Menge der zugeführten Nahrung steigt das Risiko für Sodbrennen. In einem randvollen Magen kann die Säure leichter in Richtung Speiseröhre zurückfließen.
• Die Mahlzeiten sind zu reich an Kohlenhydraten und Fetten. Während proteinreiche Kost oder die meisten Gemüsesorten als magenschonend gelten, muss er sich für den Schweinsbraten oder eine Schwarzwälderkirschtorte mehr anstrengen. Das führt zu einer vermehrten Säureproduktion im Magen.
• Du kaust zu wenig. Nicht nur bei der Auswahl der Speisen, sondern auch beim Verzehr solltest du bewusst genießen. Heißt im Klartext: Kauen, kauen, kauen. Pro Bissen mindestens 20- bis 30-mal. Je gründlicher du in deinem Esszimmer (der Mundhöhle) die Nahrung zerkleinerst, desto weniger Magensäure wird später benötigt.
• Ein etwaiges Mehrgewicht ist relevant. Denn die überzähligen Kilos können durch den Druck den Schließmuskel zwischen Magen und Speiseröhre erhöhen. Das führt häufig zu Sodbrennen. Regelmäßige, drückende Reflux-Beschwerden sind ebenso wahrscheinlicher.
• Apropos Schließmuskel – Alkohol und Nikotin können ebenfalls seine Funktionsfähigkeit hemmen. Denn durch die Inhaltsstoffe entspannt sich der Muskel, was seine Widerstandskraft gegen den aufsteigenden Speisebrei abschwächt. Zudem können kohlensäurehaltige Getränke vorhandenes Sodbrennen weiter verstärken.
• Obwohl Schwangere auf Alkohol und Nikotin verzichten, sind sie besonders häufig betroffen. Durch das im Mutterleib heranwachsende Kind erhöht sich der Druck auf die Organe. Dadurch kann Mageninhalt schneller in die Speiseröhre aufsteigen. Zudem entspannen hormonelle Veränderungen, insbesondere der erhöhte Progesteronspiegel, die Muskulatur des unteren Ösophagussphinkters. Dadurch kann Magensäure leichter in die Speiseröhre zurückfließen.

Ständig Sodbrennen? Wann ein Arztbesuch sinnvoll ist!

Sodbrennen ist schmerzhaft, lästig und kommt immer im falschen Moment. Die gute Nachricht? Meist sind die Ursachen für die Beschwerden harmlos. Sie speisen sich aus den eben genannten Ess- und Konsumgewohnheiten.

Tritt Sodbrennen ständig auf (über mehrere Monate mehrmals die Woche) und lassen sich die Symptome nicht mit einem ungesunden Essverhalten oder einer Schwangerschaft begründen, solltest du diese Beschwerden unbedingt ärztlich abklären lassen. Es gibt einige eher harmlose bis sehr kritische Krankheiten, für die das Sodbrennen ein erster Hinweis sein kann.

• Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD): Eine häufig chronische Erkrankung, bei der Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt und Reizungen sowie entsprechende Beschwerden verursacht.
• Hiatushernie (Zwerchfellbruch): Das ist ein Zustand, bei dem ein Teil des Magens durch einen Riss im Zwerchfell in die Brusthöhle ragt. Das kann zu Sodbrennen oder einem drückenden Reflux führen.
• Magengeschwüre (peptische Ulzera): Geschwüre in der Magenschleimhaut oder im oberen Teil des Dünndarms können ebenfalls Sodbrennen verursachen.
• Gastritis: Eine Entzündung der Magenschleimhaut. Oft verursacht durch Infektionen, bestimmte Medikamente oder übermäßigen Alkoholkonsum.
• Speiseröhrenkrebs: In seltenen Fällen kann schmerzhaftes Sodbrennen ein Symptom von Speiseröhrenkrebs sein.

Auch bei der Wahl deiner Getränke kannst du einiges richtig machen. Wenn du viel stilles Wasser oder Tee trinkst und dafür auf Schorlen, Säfte und Softdrinks verzichtest, sinkt das Risiko für Sodbrennen erheblich. Wichtig ist, dass die Getränke nicht mit Kohlensäure versetzt sind. Denn das, was so schön sprudelt, kann den Magen zusätzlich reizen. Neben alkoholischen Drinks kann auch Kaffee Sodbrennen verursachen. Das liebste Morgengetränk der Deutschen gehört zu den sogenannten säurebildenden Lebensmitteln.

Neben dem »Was« ist beim Essen vor allem das »Wie« entscheidend. Personen, die regelmäßig unter Sodbrennen leiden, sollten eine große lieber auf zwei kleinere Mahlzeiten verteilen. Das sorgt dafür, dass der Magen nicht mit einer zu großen Menge an Lebensmitteln überfordert wird.

Genauso effektiv ist das bereits angeführte gründliche Kauen. Studien zeigen, dass Menschen, die das Smartphone am Esstisch weglassen und achtsam essen, seltener unter Sodbrennen leiden.

Das hilft akut gegen Sodbrennen!

Eine magenschonende Ernährung ist auf Dauer der effektivste Weg gegen Sodbrennen. Leider ist es jedoch auch eine langwierige Aufgabe. Wenn der Brustkorb akut schmerzt, saure Flüssigkeit bis in die Mundhöhle aufsteigt (und eklig schmeckt) oder der Hals gereizt ist, braucht es eine schnelle Lösung. Besonders dann, wenn man gerade mit Bekannten oder der Familie einen netten Abend verbringt.

Die erste Option: Viel trinken – am besten stilles Wasser. So kannst du die Magensäure oder Reste des magensafthaltigen Speisebreis zurück in den Magen spülen.

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Stell dir zum Abschluss dieses Ratgebers folgendes vor:

Du bist im Theater. Bei einem Fußballspiel. Im Lieblingsrestaurant. Du isst gut, bist freudig aufgeregt, dazu gibt es auch das eine oder andere Glas Wein. Die Stimmung ist gelöst – bis plötzlich das gefürchtete Sodbrennen auftritt. Der schöne Abend wird nebensächlich. Du kannst kaum noch an den Gesprächen teilnehmen, der eigene Blick wirkt nicht mehr freundlich, sondern verkniffen. Wer im Job ständig unter Stress steht, weiß zudem, wie stark das Sodbrennen auch die Konzentration beeinträchtigen kann. Das Wasserglas ist nun die einzige Lösung. Denn die probaten Hausmittel sind in diesen Situationen nicht immer verfügbar.

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Besonders wichtig: Sobrade^® wirkt rein physikalisch, belastet deinen Organismus also nicht. Deshalb können auch Schwangere oder stillende Mütter die Kautabletten einnehmen.

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Quellen
¹S2k-Leitlinie Gastroösophageale Refluxkrankheit und eosinophile Ösophagitis, Arbeitsgemeinschaft der Wissenschaftlichen Medizinischen Fachgesellschaften e. V., https://register.awmf.org/de/leitlinien/detail/021-013, Zugegriffen am 13.11.2024